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我国农业生产中广泛使用氯化钾，有机肥是钾的重要来源，因此蔬菜选用钾肥的首要原则是要选用有机肥。农用氯化钾可作底肥和追肥，但不适合种植。近二十年来，果树生产均取得了增产增收的效果，对果实质量没有丝毫影响。食用有补钾性的食物：荞麦，大豆，番薯，玉米，水果，农民经常选择农业用氯化钾的化肥来帮助促进作物生长，这种化合物在农业中有广泛的应用，生产食品级氯化钾多少钱，而且它是许多和日用品的成分。

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农用氯化钾增加了其表面润湿性差异，鼓入空气后产生小气泡，而且主要污染物的浓度、其他金属杂质离子的浓度和溶液介质的浓度也往往差别很大。广泛地应用于农业生产中，钾离子会进入水中，而氯化钙和镁等腐蚀性元素会留在滤网中。

农用氯化钾比直接使用钾更好，因为它更容易被吸收利用。例如在青海察尔汗盐湖采用溶解结晶的方法生产。在农业生产中，应广泛使用石灰和有机肥，以防止作物遭受酸化的。农用氯化钾施肥增产效果为显著。

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xiao酸钾

特点：xiao酸钾中含有13.5%的硝态氮，46%的钾，是由xiao酸钠和氯化钾一起溶解结晶而成的一种无氯钾、氮肥复合肥。

其中的硝态氮和钾都是作物生长所必需的重要元素。适于追肥。

好处：价格适中，速溶性好，属生理中性肥，长期使用一般不会引起土壤酸化。

坏处：逆境下容易造成亚在作物体内的积累(有机农业禁止使用)属xiao酸盐，在储藏和加工过程中存在着一定的安全隐患。

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区别肥料的性质

氯化钾和硫酸钾均属生理性酸性肥料，长期大量使用会导致土壤酸化、板结。

因此在酸性土壤中使用时要注意与碱性肥料(石灰、钙镁磷等)和有机肥配合使用。

此外由于氯化钾肥料中含有氯离子，又是构成盐的重要成分，因此不宜用于盐碱地，会加重土壤的盐分含量。

和磷酸二氢钾属生理中性肥料，一般用于各种土壤，长期使用不会引起土壤酸化。

但也不能说长期使用过长时间过多，这样也会对土壤产生一定的影响，说长期使用不会引起土壤酸化只是相对的。

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食物添加剂是一个专有名词，专指那些经国家许可在食品中添加的物质。如果没有超过数量和范围，这是合法的。举例来说，在糖果中加入国家许可的食用色素，只要没有超标，就不是非ii法的。只有当科学i研究发现它有新的毒性反应时，相关部门才会改变它的用量，或者将它从食品添加剂清单中剔除。

以下介绍，常见的食品添加剂有哪些？

糖粉

在果蔬加工过程中，甜味剂被广泛应用于饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味品、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品中。经常使用的有：糖精，环己基氨基磺i酸钠(甜蜜素)，麦芽糖醇，山梨糖醇，生产食品级氯化钾，木糖醇等。

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杀菌剂

保鲜剂是一种用来防止微生物活动并能延长食品保质期的化学品。常用于：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。广泛应用于碳酸饮料，果酱，蜜饯，沙司，酱油，醋，生产食品级氯化钾生产单位，果汁饮料等食品中。

酸饮料

在水果、蔬菜加工中，酸味剂是仅次于甜味剂的重要辅料。具有改善食品品质作用的酸味剂，常用的有：柠檬酸，生产食品级氯化钾生产，酒石酸，苹果酸。广泛应用于各种食品中，如：相当一部分糖果制品配巧克力制品，特别是水果类制品。

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