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尽管一般情况下，我们不会吃太多亚，但在我们的日常生活中，亚的转化率并不高，还是要提醒各位爸爸妈妈，远离加工肉制品和腌渍食品，尽量不要做得太多，要一口气吃完！
另外，保证每天摄取 C也能减少亚的转化，所以妈妈在宝宝能接受水果的情况下保证摄取量哦！
钠
常用的保鲜剂就是我国大部分饮料中都含有的保鲜剂——苯甲酸钠！
为何称我国，因为事实证明苯甲酸钠具有一定毒性，欧盟儿童保护协会认为苯甲酸钠不适合用于儿童食品，日本更严格地控制其使用，尽管其老大哥美国没有说明，也建议父母们不要给孩子吃含有苯甲酸钠的饮料或食品
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因为苯甲酸钠价格便宜，在我国的大部分饮料、食品和馅料中都有使用，许多已弃用苯甲酸钠的地方通常会改为山梨酸钾，山梨酸钾是目前世界上三大主流防腐剂之一，未经检测或检验为有毒物质，但会对肝i造成一定负荷，因此也不建议父母给孩子食用。
怎么做？永远不要完全不吃无防腐剂的食物，好吗？什麽葡萄糖氧化酶，溶菌酶之类的复合防腐剂壮壮妈都不跟大家说，总之，买食品和小吃的时候还是需要妈妈们擦亮眼睛看看分表，谨慎选择以上三种防腐剂给孩子吃。此外，还有一件事需要注意，大公司的选择，在食品方面，壮壮妈一直坚信贵是有道理的，即使加了防腐剂，大公司也会把价格降到更安全的水平。正如大多数较可靠的防腐剂，用于防腐好的冰淇淋、海鲜或肉类产品，其中聚赖氨酸本身就是氨基酸，少量使用不仅无害，而且对人体有益。
因此，整体而言，防腐剂并非都那么可怕，有些确实有害，有些仍可利用，各位家长擦亮眼睛咯。
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在现代社会，食品加工中，特别是配方食品越来越多，经常会遇到各种缺陷。要克服这些缺点，可以采用一些特殊的方法，也可以使用一些添加剂。例如果汁，我们希望它能在不分层的情况下保存较长的时间，青岛食品级氯化钾厂家，就需要加入增稠剂来增加粘度；而咖啡伴侣，我们需要它能均匀地分散到咖啡中，就需要用一些分散剂，某些表面活性剂正好可以达到这一目的；酸奶和冰激凌，我们希望有各种口味，就加入各种香精，为了得到与口味相应的颜色，就加入不同的色素，如黄色配以柠檬味，供应食品级氯化钾厂家，而红色则伴随着草莓味……正是不同的添加剂和不同的生产条件，混合在一起，供应食品级氯化钾厂家，才能制成各种食物。不然的话，酸奶就永远是白色的，只有酸味，可能没有那么诱人；冰激凌和蛋糕也不会有那么多的“艺术造型”；而面包，也许也会像馒头一样，单调…应该说，食品添加剂是现代食品中不可缺少的一部分。
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食物添加剂不一定是合成的，有很多都来自天然的动植物或细菌。例如，浓缩液，通常从海藻、植物纤维或细菌分泌液中提取出来。他们一般是多糖，在水中溶解后可大大提高粘度。增稠液类食品不易分层，看上去均匀一致，食用后也往往有良好的口感。很多色素、香精和卵磷脂都是作为乳化剂从植物中提取的。
一般情况下，小分子添加剂如乳化剂、防腐剂、酸类、碱类、消泡剂、糖类和一些香料更容易通过化学合成得到。还有些添加剂，如味精，是由工业菌i种经工业发酵而得到的天然产物，使细菌合成氨基酸。
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顾客不用怕添加剂
至于添加到食品中的添加剂，一些消费者总是认为“不安全、不健康”，对此认为，只要按照国家有关规定，食品添加剂的合理合法的使用对食品来说只有好处，没有坏处。齐庆中，中国食品添加剂和配料协会副理事长兼秘书长，表示，食品添加剂的生产和使用程序十分严格，每一种添加剂的使用范围和用量均有科学依据。食品添加剂在食品企业大量使用之前，必须向有关部门进行申报，并对食品添加剂进行毒性试验，以确定其用量。近几年来，我国食品安全问题日益引起全社会的关注，也加大了对食品安全监管的力度，查处了一批超范围、超使用食品添加剂的行为。而且消费者也会产生这样的误解，因为有些企业并没有严格按照相关进行操作，超范围使用、超量使用，对整个行业产生了影响。诚然，肝功能不全的患者不宜吃防腐剂、添加剂较多的食物，因此，这些患者好不要吃太多(或喝太多)方便面、火腿肠、罐装食品、饮料等。食品添加剂基本上是为了使食品具有更好的食用效果，是一件好事，因此，消费者不必再“谈添加剂的色变”。
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不断扩大食品添加剂市场
据统计，整个食品工业中，供应食品级氯化钾厂家，食品添加剂占60%左右，包装机械占20%左右，食品机械占17%左右，而食品添加剂只占3%左右，2007年，我国食品工业总产值突破3万亿元大关，食品添加剂销售收入仅500亿元以上。
由于食品工业的迅速发展，科技的不断进步，以及消费者口味的日益提高，食品添加剂的种类日益丰富，其产量不断提高。现在，世界上有超过25000种食品添加剂，超过5000种常用的添加剂。在食品添加剂工业中，科技创新使增稠剂、乳化剂、食用香精香料、甜味剂、防腐剂等大部分品种保持良好的创新能力和产销势头。
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